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Suministros de Microgreens
Aquí hay un resumen rápido de los materiales que necesitará para comenzar:
Semillas de microgreens
¡Lo primero que vas a necesitar son semillas para plantar! Obtuve el mío de Growing Microgreens, una empresa que se especializa en la venta de kits de microgreens, semillas, luces y libros. Son una excelente fuente de semillas, pero recomendaría obtener el resto de su equipo de otras fuentes; ahorrará dinero.
Si quieres volverte un poco loco, puedes comprar uno de sus coloridos paquetes de microgreens para obtener algunos arreglos realmente hermosos (y aún deliciosos) de microgreens. No es necesario hacer esto, y puede comenzar con solo un paquete de 4 oz de las semillas más baratas que tienen si desea ahorrar algo de dinero.
Solución nutritiva y disminución del pH
A continuación, necesitará un poco de pH y posiblemente alguna solución nutritiva. Lo único que es absolutamente obligatorio aquí es bajar el pH. Como aprenderá en publicaciones futuras de esta serie, los microgreens realmente aman un ambiente de cultivo ligeramente ácido. La mayoría del agua del grifo e incluso el agua de ósmosis inversa es simplemente demasiado alcalina para los microgreens. El pH más bajo te ayudará a ajustar el agua a un rango que ayude a que tus microvegetales prosperen.
Incluí General Hydroponics FloraGro aquí porque a algunas personas les gusta rociar sus verduras con nutrientes unos días antes de la cosecha. Hay argumentos a ambos lados de la valla para esto, pero pensé que lo incluiría porque planeo usarlo en esta guía.
Bandejas Microgreen
Lo último que necesita para cultivar son bandejas de 10 ″ x20 ″ y algunos medios de cultivo. Necesita dos bandejas porque usará una para hacer un domo de oscurecimiento y humedad mientras brotan las semillas. Necesitan oscuridad total y un ambiente constantemente húmedo para una germinación óptima.
Media creciente
Tus semillas necesitan alguna cosa para brotar, ya sea un medio hidropónico o incluso tierra para macetas. Si bien hay algunas semillas que funcionan mejor en un entorno de suelo, la mayoría de ellas pueden brotar y prosperar en un medio hidropónico tan bien como en el suelo. Debido a esto, recomiendo usar un medio hidropónico si valora la facilidad de recolección y limpieza. Aquí están mis recomendaciones en orden de más fácil -> más difícil de trabajar:
- Almohadillas Sure to Grow de 10 ″ x20 ″ – Estos son sin duda los más fáciles de manejar, aunque el hecho de que estén hechos de plástico PET-1 significa que no son la opción más sostenible. Los tirará después de cada bandeja.
- Fibra de coco – Estoy usando fibra de coco para esta guía, porque es un excelente medio hidropónico sostenible que se puede reutilizar después de cada cultivo con un poco de esfuerzo.
- Suelo – Si desea usar tierra o está cultivando verduras que requieren tierra, esta será su mejor opción. El gran beneficio del suelo es que puede ser lombricompostado y utilizado una y otra vez en un sistema de producción sostenible de circuito cerrado. La desventaja es que es el más difícil de trabajar en cuanto a limpieza y cosecha se refiere.